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★近日，我校粮油食品学院油脂油料高值化利用团队在国际著名学术 期 刊 Chemical Engineering Journal（影 响 因 子 IF=15.1， 中 科 院 1 区，TOP 期刊） 发表题为 “In-situ constructionofZ -schemesilverphosphotungstate/polyimidephotocatalystsandenhancedvisible -lightphotocatalyticdegradationofaflatoxinB1in vegetable oil” （DOI:10.1016/j.cej.2024.149153）的研究性论文，报道了利用光催化技术降解食用油脂中黄曲霉毒素 B1（Aflatoxin B1，AFB1）的最新研究成果。 河南工业大学为论文的第一完成单位和通讯单位，油脂油料高值化利用团队青年教师孟鹏程博士为第一作者，杨国龙教授为通讯作者。

（粮油食品学院孟鹏程）